Anatoliya אנטוליה
4.5
Among the alleys of the old nucleus of the Galilee Circassian village 'Kfar Kama' lies the Anatolia restaurant. An authentic and quiet restaurant that combines two traditional cuisines that were tied together out of the love and desire of the owner of the restaurant, born in Turkey and currently a resident of Kfar Kama Bahva, to bring the flavors he loved from his childhood combined with the traditional foods of the Circassians
בין סמטאות הגרעין הישן של הכפר הצ'רקסי הגלילי 'כפר כמא' שוכנת מסעדת אנטוליה. מסעדה אותנטית ושקטה המשלבת שני מטבחים מסורתיים שנקשרו יחד מתוך אהבתו ורצונו של בעל המסעדה, יליד תורכיה ותושב כפר כמא בהווה, להביא את הטעמים האהובים מילדותו בשילוב המאכלים המסורתיים של הצ'רקסים
Среди переулков старого ядра галилейской черкесской деревни «Кфар-Кама» расположен ресторан «Анатолия». Аутентичный и тихий ресторан, сочетающий в себе две традиционные кухни, объединенные любовью и желанием владельца ресторана, родившегося в Турции и в настоящее время проживающего в Кфар Кама Бахва, объединить вкусы, которые он любил с детства, в сочетании с традиционные блюда черкесов
The most interesting reviews
היינו שלושה הזמנו כמה מנות. המנות כולן היו טעימות מאוד. אווירה בייתית ומזמינה. רצוי להזמין מקום מראש מתמלא שם די מהר. קנקן הלימונדה היה מתוק מאוד ולא הרגיש כלימונה אלא כמיץ ממותק
Нас было трое и мы заказали несколько блюд. Блюда все были очень вкусные. Домашняя и располагающая атмосфера. Место желательно бронировать заранее, оно довольно быстро заполняется. Кувшин с лимонадом был очень сладким и напоминал не лимонад, а подслащенный сок
There were three of us and we ordered several dishes. All the dishes were very tasty. Homely and friendly atmosphere. It is advisable to book the place in advance, it fills up quite quickly. The pitcher of lemonade was very sweet and resembled not lemonade, but sweetened juice
מסעדה מצויינת וברמה גבוהה, שווה ביותר
Отличный ресторан на высоком уровне, очень достойный
Excellent restaurant at a high level, very worthy
מסעדה מצויינת אוכל טעים מאוד , שירות מעולה
Отличный ресторан Очень вкусная еда, отличное обслуживание
Excellent restaurant Very tasty food, excellent service
היינו בטיול קבוצתי, האוכל טוב, ביתי, שירות טוב, יש מקום בפנים ובחוץ, אדיבים מאוד, השירותים בחוץ. לא היה נעים, היה חסר נייר טואלט, היה לקוי בנקיון. אולי בגלל ריבוי הנכנסים בקבוצה, אין הפרדה נשים גברים, היה גרוע המשותף הזה
Мы были в групповой поездке, еда хорошая, домашняя, хорошее обслуживание, есть место внутри и снаружи, очень добрые, туалеты снаружи. Не понравилось, туалетной бумаги не было, чистота плохая. Возможно, из-за большого количества людей, входящих в группу, нет разделения на женщин и мужчин, это общее было плохо
We were in a group trip, the food is good, home-made, good service, there is a place inside and outside, very kind, toilets outside. I didn't like it, there was no toilet paper, the cleanliness is bad. Maybe because of the large number of people in the group, there is no division between women and men, this general was bad
ממליצה מאוד לבקר במסעדה עם אוכל צ'רקסי אותנטי טעים מאוד, עם אווירה מדהימה, פסטורלית ומשפחתית... ממליצה בחום
Очень рекомендую посетить ресторан с очень вкусной аутентичной черкесской едой, с удивительной, пасторальной и семейной атмосферой... Очень рекомендую
I highly recommend visiting the restaurant with very tasty authentic Circassian food, with an amazing, pastoral and family atmosphere... I highly recommend
אוכל טעים מקום נקי שירות 10
Вкусная еда, чистота, обслуживание 10
Delicious food and great prices
Вкусная еда и отличные цены
- Место уютное, чистое, очень вкусная пицца. Мы заказали 2 мясных блюда, на наш вкус они не соответствовали названию в меню, но на вкус было неплохо. Только салат не удался
The place is cozy, clean, very tasty pizza. We ordered 2 meat dishes, to our taste they did not match the name on the menu, but the taste was not bad. Only the salad was not a success
אוכל אותנטי, טעים וטרי. לא היו את כל המנות בתפריט. אוירה מיוחדת
Оригинальная, вкусная и свежая еда. В меню были не все блюда. Особая атмосфера
Original, tasty and fresh food. Not all dishes were on the menu. Special atmosphere
בסוף סיור בכפר כמא חיפשנו מסעדה, שמענו על אנטוליה. שמענו שמגישים במסעדה אוכל צרקסי וטורקי. למרות שהגענו 9 אנשים והיה עמוס, מצאו לנו מקום. האוכל היה ממש טעים עם טעמים עדינים. הילדים אכלו פיצה אישית שנאפית בטאבון במקום ואנחנו לחמבעגון ושיברק ברוטב עגבניות. חברים לשולחן אכלו שישברק ברוטב יוגורט שום וקבב טורקי. הכל היה מעולה, נהנינו מהאוכל מאוד. השירות היה חובבני מאוד. המנות יצאו כל אחת בתורה ורק כשכולם כבר סיימו לאכול, הילדה קיבלה את הפיצה. קינחנו בכנאפה חסוס ( המעולה!!) כ 5 דקות הליכה משם
В конце экскурсии по поселку Кама искали ресторан, услышали про Анатолию. Мы слышали, что в ресторане подают блюда черкесской и турецкой кухни. Несмотря на то, что нас приехало 9 человек и было многолюдно, место для нас нашли. Еда была действительно вкусной с тонким ароматом. Дети съели личную пиццу, которую испекли в Табоне на месте, а мы ели хамбагон и шиврак в томатном соусе. Друзья за столом ели шашбарак в чесночно-йогуртовом соусе и турецкий шашлык. Все было отлично, еда нам очень понравилась. Служба была очень любительской. Блюда выносились одна за другой, и только когда все уже поели, девушка достала пиццу. У нас был десерт в Kenapa Hassos (отлично!!), примерно в 5 минутах ходьбы
At the end of the excursion around the village of Kama we were looking for a restaurant and heard about Anatolia. We heard that the restaurant serves Circassian and Turkish cuisine. Despite the fact that there were 9 of us and it was crowded, they found a place for us. The food was really tasty with a subtle aroma. The children ate their own pizza, which was baked in Tabon on the spot, and we ate hambagon and shivrak in tomato sauce. Friends at the table ate shashbarak in garlic-yogurt sauce and Turkish shashlik. Everything was great, we really liked the food. The service was very amateurish. The dishes were brought out one after another, and only when everyone had already eaten, the girl got out the pizza. We had dessert at Kenapa Hassos (excellent!!), about 5 minutes walk away
- Очень вкусно, и вполне умеренные цены
Very tasty, and quite reasonable prices
- Еда очень вкусная и аутентичная, обслуживание быстрое. Но, к сожалению, они не принимают современные платежные средства, ни Apple Pay, ни Google Pay. И даже обычную пластиковую карту берут неохотно, более того, где-то берут и возвращают со словами "все, вы заплатили". Очень небезопасно и даже не уверен, что это законно. Поэтому, если вы беспокоитесь о безопасности своей кредитной карты, платите наличными или ищите в другом месте.
The food is very tasty and authentic, the service is fast. But, unfortunately, they do not accept modern means of payment, neither Apple Pay nor Google Pay. And even a regular plastic card is taken reluctantly, moreover, somewhere they take it and return it with the words "that's it, you paid". Very unsafe and I'm not even sure if this is legal. Therefore, if you are worried about the safety of your credit card, pay in cash or look elsewhere.
- Еда была превосходной, очень вкусной и свежей! Действительно идеально! Мы скоро вернемся снова
The food was excellent, very tasty and fresh! Really perfect! We will be back again soon
האוכל היה מעולה טעים מאד וטרי ! מושלם ממש ! נחזור בקרוב שוב
Reviews about Anatoliya אנטוליה
5 10.04.2025 01:40
אוכל מעולה!! מחירים הוגנים מאוד, מנות גדולות.
אכלנו מ
סלט, ממולאים ולחם שום לראשונות, ולעיקריות הזמנו את מנת המתאזה, רביולי גבינות ומנת המנטי שהייתה פשוט מעולה! לא לוותר עליה.
תודה על האירוח!
אכלנו מ
סלט, ממולאים ולחם שום לראשונות, ולעיקריות הזמנו את מנת המתאזה, רביולי גבינות ומנת המנטי שהייתה פשוט מעולה! לא לוותר עליה.
תודה על האירוח!
5 10.04.2025 01:39
Мы прекрасно провели время.
Блюда были очень вкусными и детям тоже понравились.
Шашлык с баклажанами, манты и виноградные листья были превосходны.
Обслуживание было приятным и вежливым.
We had a great time.
The food was delicious and the kids loved it too.
The eggplant shashlik, manti and grape leaves were excellent.
The service was pleasant and polite.
נהננו מאוד
המנות היו מאוד טעימות וגם הילדים נהנו מהן
קבב עם חצילים, מנטי ועלי גפן היו מעולים
שירות היה נעים ואדיב
Блюда были очень вкусными и детям тоже понравились.
Шашлык с баклажанами, манты и виноградные листья были превосходны.
Обслуживание было приятным и вежливым.
We had a great time.
The food was delicious and the kids loved it too.
The eggplant shashlik, manti and grape leaves were excellent.
The service was pleasant and polite.
נהננו מאוד
המנות היו מאוד טעימות וגם הילדים נהנו מהן
קבב עם חצילים, מנטי ועלי גפן היו מעולים
שירות היה נעים ואדיב
5 10.04.2025 01:39
Еда очень вкусная и разнообразная, обслуживание вежливое и приятное.
The food is very tasty and varied, the service is polite and pleasant.
היה אוכל מאוד טעים ומגוון, השירות היה אדיב ונעים
The food is very tasty and varied, the service is polite and pleasant.
היה אוכל מאוד טעים ומגוון, השירות היה אדיב ונעים
4.010.04.2025 01:38
Обслуживание непрофессиональное и медленное, но радушное.
Девочки не выдерживают нагрузки в Шаббат.
Некоторые блюда были забыты.
Некоторые перешли к другому столу.
А хозяину все равно.
Более того, еда здесь очень вкусная.
Блюда от Tabun Temim были просто замечательными.
Жареные баклажаны в табуне действительно восхитительны, и их единственный недостаток в том, что они маленькие, поэтому заказывайте по одной порции на каждого гостя.
Остальные блюда большие и щедрые.
Кебаб, который подается на сковороде, плавает в томатном соусе, баклажанах, перце и моцарелле, а тесто просто восхитительное.
The service is unprofessional and slow, but friendly.
The girls can't handle the workload on Shabbat.
Some dishes were forgotten.
Some moved to another table.
And the owner doesn't care.
Moreover, the food here is very tasty.
The dishes from Tabun Temim were simply wonderful.
The fried eggplants at Tabun are truly delicious, and their only drawback is that they are small, so order one portion per guest.
The other dishes are large and generous.
The kebab, which is served on a frying pan, swims in tomato sauce, eggplant, peppers and mozzarella, and the dough is simply delicious.
השירות אומנם חובבני ואיטי אבל לבבי
הבנות לא עומדות בעומס בשבת.
חלק מהמנות נשכחו
חלק הלכו לשולחן אחר
ולבעל הבית לא אכפת
מה שכן האוכל טעים
המנות מהטאבון עצים היו פשוט מופלאות
המנת חצילים מטוגנים בטאבון ממש נפלאה והחסרון היחיד שלה שהיא קטנטונת אז תזמינו אחת לכל סועד
שאר המנות גדולות ונדיבות
הקבב שמגיע במחבת שוחה ברוטב עגבניות חצילים פלפל ומוצרלה עטןף בבצק פשוט מדהים
Девочки не выдерживают нагрузки в Шаббат.
Некоторые блюда были забыты.
Некоторые перешли к другому столу.
А хозяину все равно.
Более того, еда здесь очень вкусная.
Блюда от Tabun Temim были просто замечательными.
Жареные баклажаны в табуне действительно восхитительны, и их единственный недостаток в том, что они маленькие, поэтому заказывайте по одной порции на каждого гостя.
Остальные блюда большие и щедрые.
Кебаб, который подается на сковороде, плавает в томатном соусе, баклажанах, перце и моцарелле, а тесто просто восхитительное.
The service is unprofessional and slow, but friendly.
The girls can't handle the workload on Shabbat.
Some dishes were forgotten.
Some moved to another table.
And the owner doesn't care.
Moreover, the food here is very tasty.
The dishes from Tabun Temim were simply wonderful.
The fried eggplants at Tabun are truly delicious, and their only drawback is that they are small, so order one portion per guest.
The other dishes are large and generous.
The kebab, which is served on a frying pan, swims in tomato sauce, eggplant, peppers and mozzarella, and the dough is simply delicious.
השירות אומנם חובבני ואיטי אבל לבבי
הבנות לא עומדות בעומס בשבת.
חלק מהמנות נשכחו
חלק הלכו לשולחן אחר
ולבעל הבית לא אכפת
מה שכן האוכל טעים
המנות מהטאבון עצים היו פשוט מופלאות
המנת חצילים מטוגנים בטאבון ממש נפלאה והחסרון היחיד שלה שהיא קטנטונת אז תזמינו אחת לכל סועד
שאר המנות גדולות ונדיבות
הקבב שמגיע במחבת שוחה ברוטב עגבניות חצילים פלפל ומוצרלה עטןף בבצק פשוט מדהים
5 10.04.2025 01:37
Анатолия, расположенная в очаровательном черкесском городе Кфар-Кама, выделяется как скрытая жемчужина, которая действительно передает дух Кавказа. Сам город обладает уникальным культурным наследием, и его особое наследие можно ощутить в каждом уголке. Мой первый визит в Анатолию ощущался как попадание в уютный семейный дом, где время замедляется и сияют настоящие вкусы. Я сам путешествовал по Кавказскому региону и сразу же был перенесен обратно благодаря теплоте гостеприимства, аромату пикантных специй и сытным деревенским блюдам, которые говорят о многовековых традициях.
Единственный недостаток? Доступ кажется почти запрещенным. После этой незабываемой трапезы я возвращался в Кфар-Каму еще три раза и обнаружил, что Анатолия постоянно закрыта, несмотря на то, что Google Maps показывает, что они должны быть открыты. Каждый раз сотрудник вежливо объяснял, что они не обслуживают — никаких объяснений, просто уважительный отказ. Анатолия как будто стала «запретным плодом» — таким восхитительным, но до безумия неуловимым.
Если вам посчастливилось обнаружить двери Анатолии открытыми, вас ждет праздник аутентичных вкусов и подлинного черкесского тепла. Но будьте готовы к небольшому разочарованию, если приедете и обнаружите, что ставни закрыты. Возможно, это часть его загадочности: сокровище, до которого не всегда можно добраться, тем более заманчиво. Если вам удастся там пообедать, наслаждайтесь каждым кусочком — потому что кто знает, когда вы снова поймаете его открытым!
ממוקמת בעיירה הצ'רקסית המקסימה כפר כמא, אנטוליה בולטת כפנינה נסתרת שבאמת לוכדת את רוח הקווקז. לעיר עצמה יש מורשת תרבותית ייחודית, ומורשתה המיוחדת מורגשת בכל פינה. הביקור הראשון שלי באנטוליה הרגיש כמו להיכנס לבית משפחתי נעים, שבו הזמן מאט וטעמים אמיתיים זוהרים. טיילתי בעצמי באזור הקווקז ומיד נסעתי בחזרה על ידי חמימות האירוח, ניחוח התבלינים הפיקנטיים ומנות כפר דשנות המדברות על מסורת של מאות שנים.
החיסרון היחיד? הגישה נראית כמעט אסורה. לאחר הארוחה הבלתי נשכחת הזו, חזרתי לכפר כמא שלוש פעמים נוספות ומצאתי את אנטוליה סגורה לצמיתות, למרות שגוגל מפות מראה שהם צריכים להיות פתוחים. בכל פעם העובד הסביר בנימוס שהם לא משרתים - שום הסבר, רק סירוב מכבד. נראה היה שאנטוליה הפכה ל"פרי אסור" - כל כך טעים, אבל חמקמק בצורה מטורפת.
אם יתמזל מזלכם למצוא את הדלתות של אנטוליה פתוחות, צפויה לכם חגיגה של טעמים אותנטיים וחמימות צ'רקסית אמיתית. אבל היו מוכנים לאכזבה קטנה אם תגיעו ותגלו שהתריסים סגורים. אולי זה חלק מהמיסטיקה שלו: אוצר שלא תמיד בהישג יד מפתה פי כמה. אם תצליחו לסעוד שם, תהנו מכל ביס - כי מי יודע מתי תתפסו אותו שוב פתוח!
Nestled in the charming Circassian town of Kfar Kama, Anatolia stands out as a hidden gem that truly captures the spirit of the Caucasus. The town itself has a unique cultural tapestry, and you can sense its distinct heritage in every corner. My first visit to Anatolia felt like stepping into a cozy family home where time slows down, and authentic flavors shine. Having traveled in the Caucasus region myself, I was immediately transported back by the warmth of the hospitality, the aroma of savory spices, and the hearty, rustic dishes that speak to centuries of tradition.
The one downside? Access feels almost forbidden. After that unforgettable meal, I returned to Kfar Kama three more times, only to find Anatolia consistently closed despite Google Maps showing they should be open. Each time, a staff member politely explained they weren’t serving—no explanation, just a respectful refusal. It’s as though Anatolia has become a “forbidden fruit”—so delectable, but maddeningly elusive.
If you’re lucky enough to find Anatolia’s doors open, you’re in for a feast of authentic flavors and genuine Circassian warmth. But be prepared for a little disappointment if you arrive to find the shutters drawn. Perhaps that’s part of its mystique: the treasure you can’t always reach is all the more tempting. If you do manage to dine there, savor every bite—because who knows when you’ll catch it open again!
Единственный недостаток? Доступ кажется почти запрещенным. После этой незабываемой трапезы я возвращался в Кфар-Каму еще три раза и обнаружил, что Анатолия постоянно закрыта, несмотря на то, что Google Maps показывает, что они должны быть открыты. Каждый раз сотрудник вежливо объяснял, что они не обслуживают — никаких объяснений, просто уважительный отказ. Анатолия как будто стала «запретным плодом» — таким восхитительным, но до безумия неуловимым.
Если вам посчастливилось обнаружить двери Анатолии открытыми, вас ждет праздник аутентичных вкусов и подлинного черкесского тепла. Но будьте готовы к небольшому разочарованию, если приедете и обнаружите, что ставни закрыты. Возможно, это часть его загадочности: сокровище, до которого не всегда можно добраться, тем более заманчиво. Если вам удастся там пообедать, наслаждайтесь каждым кусочком — потому что кто знает, когда вы снова поймаете его открытым!
ממוקמת בעיירה הצ'רקסית המקסימה כפר כמא, אנטוליה בולטת כפנינה נסתרת שבאמת לוכדת את רוח הקווקז. לעיר עצמה יש מורשת תרבותית ייחודית, ומורשתה המיוחדת מורגשת בכל פינה. הביקור הראשון שלי באנטוליה הרגיש כמו להיכנס לבית משפחתי נעים, שבו הזמן מאט וטעמים אמיתיים זוהרים. טיילתי בעצמי באזור הקווקז ומיד נסעתי בחזרה על ידי חמימות האירוח, ניחוח התבלינים הפיקנטיים ומנות כפר דשנות המדברות על מסורת של מאות שנים.
החיסרון היחיד? הגישה נראית כמעט אסורה. לאחר הארוחה הבלתי נשכחת הזו, חזרתי לכפר כמא שלוש פעמים נוספות ומצאתי את אנטוליה סגורה לצמיתות, למרות שגוגל מפות מראה שהם צריכים להיות פתוחים. בכל פעם העובד הסביר בנימוס שהם לא משרתים - שום הסבר, רק סירוב מכבד. נראה היה שאנטוליה הפכה ל"פרי אסור" - כל כך טעים, אבל חמקמק בצורה מטורפת.
אם יתמזל מזלכם למצוא את הדלתות של אנטוליה פתוחות, צפויה לכם חגיגה של טעמים אותנטיים וחמימות צ'רקסית אמיתית. אבל היו מוכנים לאכזבה קטנה אם תגיעו ותגלו שהתריסים סגורים. אולי זה חלק מהמיסטיקה שלו: אוצר שלא תמיד בהישג יד מפתה פי כמה. אם תצליחו לסעוד שם, תהנו מכל ביס - כי מי יודע מתי תתפסו אותו שוב פתוח!
Nestled in the charming Circassian town of Kfar Kama, Anatolia stands out as a hidden gem that truly captures the spirit of the Caucasus. The town itself has a unique cultural tapestry, and you can sense its distinct heritage in every corner. My first visit to Anatolia felt like stepping into a cozy family home where time slows down, and authentic flavors shine. Having traveled in the Caucasus region myself, I was immediately transported back by the warmth of the hospitality, the aroma of savory spices, and the hearty, rustic dishes that speak to centuries of tradition.
The one downside? Access feels almost forbidden. After that unforgettable meal, I returned to Kfar Kama three more times, only to find Anatolia consistently closed despite Google Maps showing they should be open. Each time, a staff member politely explained they weren’t serving—no explanation, just a respectful refusal. It’s as though Anatolia has become a “forbidden fruit”—so delectable, but maddeningly elusive.
If you’re lucky enough to find Anatolia’s doors open, you’re in for a feast of authentic flavors and genuine Circassian warmth. But be prepared for a little disappointment if you arrive to find the shutters drawn. Perhaps that’s part of its mystique: the treasure you can’t always reach is all the more tempting. If you do manage to dine there, savor every bite—because who knows when you’ll catch it open again!
5 23.01.2024 19:25
טעים, אותנטי, מחירים מעולים!
חלקנו מגוון גדול של מנות ונהנינו מכולן.
חציל בטבון, מטאזה, עלי גפן, קבב ועוד מנות נפלאות.
Вкусно, оригинально, отличные цены!
Мы поделились большим выбором блюд, и все они нам понравились.
Баклажаны в тебоне, маца, виноградные листья, шашлык и другие замечательные блюда.
Delicious, authentic, great prices!
We shared a large variety of dishes and enjoyed them all.
Eggplant in tebon, matzah, vine leaves, kebab and other wonderful dishes.
חלקנו מגוון גדול של מנות ונהנינו מכולן.
חציל בטבון, מטאזה, עלי גפן, קבב ועוד מנות נפלאות.
Вкусно, оригинально, отличные цены!
Мы поделились большим выбором блюд, и все они нам понравились.
Баклажаны в тебоне, маца, виноградные листья, шашлык и другие замечательные блюда.
Delicious, authentic, great prices!
We shared a large variety of dishes and enjoyed them all.
Eggplant in tebon, matzah, vine leaves, kebab and other wonderful dishes.
5 01.03.2023 18:24
מסעדה מצויינת אוכל טעים מאוד , שירות מעולה
Отличный ресторан Очень вкусная еда, отличное обслуживание
Отличный ресторан Очень вкусная еда, отличное обслуживание
